Domates, kırmızı soğan, peynir, zeytinyağı ve limonun enfes uyumu
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Malzemeler
1 tane kırmızı soğan
150 gram feta peyniri (veya beyaz peynir)
10 tane çeri domates
1 Salatalık
15 tane zeytin
Alternatif olarak:
250 gram akdeniz yeşillikleri (fesleğen eklemeniz önerilir)
3-4 tane küçük kırmızı turp
Sosu için:
1 çay bardağı zeytin yağı
2-3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
İstenirse yarım diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kekik
Yapılışı
Yeşillikler yıkayın ve büyük yapraklarını eliniz ile küçültün.
Soğan ve turpları ince ince halka şeklinde doğrayın.
Domatesleri ikiye veya dörde bölün. Salatalıkları iri küpler halinde doğrayın.
Feta peynirini kesme şekerden boyutunda dilimleyin.
Sos malzemelerini ufak bir kapta karıştırdıktan sonra tüm sebzelerle birleştirin.
Yayvan bir tabağa yerleştirdiğiniz salatanın üstüne peynir dilimlerini yerleştirip, kekik ile son dokunuşu yapın.
Afiyet olsun!